Ernährungsberatung

Ernährungsberatung - der Schlüssel zu einem gesunden und ausgewogenen Lebensstil.

In der heutigen Zeit, in der die Ernährung immer mehr an Bedeutung gewinnt, ist die Unterstützung durch professionelle Ernährungsberatung von unschätzbarem Wert.

Die Ernährung der Menschen ist die Grundlage für ihre Gesundheit und ihrer Krankheiten. Bewegungsmangel in Kombination von Fertiggerichten oder Fastfood führen immer zur Entstehung von Zivilisationskrankheiten. Empfohlen werden drei Mahlzeiten oder besser noch das Intervallfasten, z.B. 16/8, das bedeutet 16 Stunden zu fasten und in den 8 Stunden 2 - 3 Mahlzeiten zu essen. Die optimale Ernährung für die Gesundheit und zur Reduzierung von Schmerzen besteht aus 55-60 % Kohlenhydrate, 10-15 % Eiweiß und 20-30 % Fette. Sie sollte alle Farben und Geschmacksrichtungen, wie scharf, sauer, süß und salzig, enthalten. Meist fehlen die wichtigen Bitterstoffe und sollten in den Speiseplan integriert werden.
Eine überwiegend pflanzliche Ernährung bringt gesundheitliche Vorteile, weil sie der Übersäuerung der Gewebe entgegen wirkt. Der Verzicht auf Fleisch aus Massentierhaltung und Fisch, sowie auf deren Milch und Eier führt zur deutlichen Verbesserung der Gesundheit. Proteine aus Hülsenfrüchten sind eine sehr gute Alternative. Pilze und Pflanzen enthalten u. a. sekundäre Pflanzenstoffe, sofern sie natürlich und nicht in Monokulturen mit den bedenklichen Stoffen, wie Pestiziden und anderen Chemikalien belastet werden.
Süßstoffe, Fertigprodukte mit vielen Zusatzstoffen, Weißmehl und Industriezucker sollten vom Speiseplan gestrichen werden.
Eine Reduktion von Milch- und Käseprodukten, die den Körper verschleimen, ist vorteilhaft. Genußmittel wie Alkohol und Zigaretten sind dafür bekannt, Krankheiten zu fördern und deshalb ist hier der Verzicht ebenso sinnvoll.
Ganz besonders wichtig ist es, auf ausreichende Zufuhr von sauberem Wasser zu achten, damit die Zellen und das Gewebe elastisch bleiben und die Nieren entgiften können. Kohlensäurehaltige Getränke vermeiden und die Reduktion von Salz bringen zusätzliche gesundheitliche Vorteile.
Die Beschäftigung mit einer gesunden Ernährung ist viel komplexer und man kann jederzeit mit einer Änderung seiner Gewohnheiten beginnen.
Ein weiteres großes Thema ist, für die Entgiftung des Körpers durch verschiedene Maßnahmen oder Nahrungsmittel zu sorgen.

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